中国美食端午节走进联合国
2017-05-31 15:06:25 点击:
中新网联合国5月30日电 (记者 马德林)5月30日是中国的传统节日——端午节。“中国美食走进联合国,享誉美利坚”活动当天在纽约联合国总部开幕。
在当晚举行的开幕式暨欢迎晚宴上,中国烹饪协会会长姜俊贤带领十余位中国烹饪大师,将一道道精美的中式菜肴送上餐桌。除了北京烤鸭、白斩鸡等传统中国名菜之外,大厨们还带来了双色瓜球、拔丝冰淇凌、果味鹅肝冻等新颖餐点。中国烹饪大师岳振东向现场宾客展示了精湛的刀工,他以西瓜为材料,雕出牡丹花、长城以及地球等图形;中国烹饪大师吴永东则表演了“蒙眼拉面”的绝活,只见蒙住双眼的吴永东双手飞快交替,将一根面条来回拉扯十余次,最后形成了纤细的龙须面,围观的外国宾客无不啧啧称奇。
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